
歡迎光臨!
在風味探索的旅程開始前,我們希望與您分享本餐廳的規定,請撥冗閱讀下方關於訂位的訊息,非常感謝您的配合與諒解。
AM提供許多客製化的服務,歡迎與我們聯繫
(02)2778 0667
Bonjour@restaurantam.com
菜單
Tasting Menu 季節套餐:
藝食:2,180 TWD/人(僅於非假日的午餐時段供應)
風土:2,980 TWD/人
韶:3,980 TWD/人
以上套餐均可製作蛋奶素,恕無法去除五辛與提供全素餐點,敬請見諒。
Wine Pairing 餐酒搭配:
Explore 5杯: 1,580 TWD/人
Premium 5杯: 2,000 TWD/人
水資: 120 TWD/人
* 另需10%服務費
自帶酒水費
葡萄酒、香檳、氣泡酒、清酒: 每瓶 600 TWD
烈酒、特殊酒款: 每瓶 800 TWD
包場、大量開瓶…等開瓶費另計,請於訂位時預先吿知
* 如蓄意損壞酒杯、嘔吐造成現場環境污損等行為,我們將酌收清潔費NTD4,000,若造成設備損傷需照價賠償。
預訂須知
採全預約制,建議提前3日預約。預訂時須支付50%餐費作為訂金
包場服務建議提前30日預約。
* 可經由電話、Facebook、Instagram訊息訂位。
營業時間
週二至週日:
lunch:11:30 – 15:00 (最後入座時間為13:30)
Dinner:17:00 – 22:00(最後入座時間為20:00)
* 如有特殊時間需求,請於訂餐時與我們討論。
店休日: 週一為固定店休日。
如遇特別節日或活動將另行公佈營業時間與店休日。
變更與取消
訂位完成後無法取消,如需更改日期,請於用餐日前2天告知。
座位將保留15分鐘,如無法準時抵達請聯繫我們,會盡力為您安排。
用餐當日臨時取消、逾時未通知、遲到超過最後出餐時間(中午13:40、晚間20:10)、當天未抵達用餐者,恕無法退回訂金。
包廂預約
- 包廂位置最多可容納12人。
- 包廂最低消費為30,000 TWD。(含酒水以及服務費。)
- 如預定人數未達低消時,仍須支付最低消費,可以酒水補低消。
包場及特別活動
包場、外燴、特別活動請與我們聯繫。
餐廳規定
- 餐廳將保留取消或更改預約以及更換菜單的權利。
- 為維護其他顧客用餐體驗,同行如有12歲以下孩童,請於訂位時預先告知。
請恕無提供兒童椅與兒童餐具。 - 因考量餐點品質與食品安全,恕無法提供外帶與打包服務。
- 禁用外食/外帶飲料,生日蛋糕除外。
- 恕不接受寵物入內。
- 如有乘坐輪椅與行動不便貴賓,請於訂位時提前告知,我們會盡力安排,讓貴賓有更舒適便利的用餐體驗。
- 如有任何過敏、忌口、素食、慶生等需求,請於訂位時提前告知。
主廚會盡量調整菜單內容,請恕無法接受用餐當日臨時的忌口需求,敬請見諒。 - 餐廳全場域禁止吸菸(包含前院)。
- 避免影響其他顧客用餐,請勿使用閃光燈或自備照明器具(包場活動除外)。
- 現場無法接受臨時更換或指定座位,敬請見諒。

